福建乌龙茶有哪些？如何品饮福建乌龙茶？

福建省生产的乌龙茶是在我国知名的茶叶种类，乌龙茶也叫绿茶，半发酵茶或是全发酵茶。乌龙茶在我国茶叶品种中，是具备与众不同独特的社会主义民主茶种，其品味后余味无穷，口味与众不同。福建省是在我国较大 的乌龙茶种植区。那麼，福建省的乌龙茶种类关键有什么呢？下边大家就来了解一下吧。

乌龙茶

福建乌龙茶有什么？

在福建省，常常能够 见到那样一群人聚在一起品鉴福建乌龙茶，也叫斗茶，这是以宋朝一直演化广为流传出来的一种茶会方式。

“实际上像铁观音茶叶、武夷岩茶、永春佛手、水仙花、白芽奇兰等，都归属于福建乌龙茶。”专家建议，福建乌龙茶是一个总体定义，主要表现的是福建这一地区生产的乌龙茶。乌龙茶是我国仅有的一种特殊荼叶，它依据炒茶与质量特性称半发酵茶或不彻底发酵茶，一直以来，商业服务上已习惯性选用这一茶系称之为乌龙茶类。乌龙茶以福建主导，广东的广东潮汕及台湾地区生产制造一部分地域。

在其中福建乌龙茶现阶段年产量8万吨上下，生产量较大 质量也不错，分成闽南地区、闽北2个主产地，闽南地区种植区生产制造的有安溪铁观音茶、安溪县色种、安溪县乌龙茶等;闽北种植区生产制造的有闽北水仙花、闽北乌龙茶、岩水仙花、岩奇种等。近些年，福建乌龙茶以其与众不同口味，在中国茶叶专卖店的发展潜力强悍，消費人群构造和总数都发生了重特大转变，国外贸易也由原闽粤日趋北移直到哈尔滨市，十分悄然兴起。许多 地区刚开始种植乌龙茶，这也给福建乌龙茶维护产生了挑戰。

怎样品茗福建乌龙茶？

福建乌龙茶的感观质量特点为：外观设计条索为紧卷或健壮，色泽砂绿油润、乌润，清洁、调匀，内质香味芬芳浓厚、味道醇正醇正回甜、种类特点显，汤色橙黄或橙红，叶底软亮、匀齐、显红边。在其中：

1.闽南地区色种的特等茶，外观设计：条索紧结重实、打卷，色泽沙绿油润;内质：香味芳香、味道鲜醇甘爽、茶汤颜色金黄色、清亮光亮、叶底肥厚型软亮、调匀、红边显。

2.闽南地区铁观音茶叶的特等茶，外观设计：条索肥硕、圆结、重实，色泽翠绿色、砂绿明;内质：香味浓厚、长久，味道醇正醇正回甜、音韵显著，茶汤颜色金黄色、清亮，叶底肥厚型、软亮匀齐、红边明、有飘香。

3.闽北乌龙茶的特等茶，外观设计：条索壮结，色泽乌润;内质：香味清细、味道淳厚、汤色橙红清亮，叶底绵软光亮、小红点尚显。

4.闽北水仙花的特等茶，外观设计：条索壮结、色泽乌油润;内质：香味浓厚清长、味道鲜醇浓爽、汤色橙红清亮、叶底肥厚型软亮、红边显著。

除此之外，安溪铁观音茶、武夷山岩茶、永春佛手茶这种归属于福建乌龙茶的种类，也独立得到了國家质检总局的地理标志产品商品维护。

要是确立了所述基本要素，就可以基础把握品茗福建乌龙茶的要点。

得到國家地理标志产品商品维护，能够 使福建乌龙茶“出产地”绿色生态效用获得充分运用，在出口贸易层面也拥有 单箱出入口的商品经济发展优点，如今福建乌龙茶地理标志产品商品在更大范畴内得到维护，对提升福建乌龙茶的进出口贸易影响力实际意义重特大。

之上便是有关福建乌龙茶的专业知识详细介绍。从上边我们知道，福建乌龙茶的茶叶种类有很多种多样，像铁观音茶叶、武夷岩茶、永春佛手、水仙花、白芽奇兰等，都归属于福建乌龙茶。除此之外，福建乌龙茶依据其质量不一样，有细分化为很多种的级别，每个不一样的级别中间，其价钱也存有着挺大的不一样。，期待对您有一定的协助。